嵌入式燃氣灶怎么選？三大必看標準

近年來，嵌入式燃氣灶因易安裝及美觀度高受到廣大消費者的認可和青睞，成為大多家庭在換新時的首選。而如何選購一臺適合的嵌入式燃氣灶呢？今天小編為大家帶來的就是燃氣灶的三大必看標準，學會后小白也能挑選到一款好的嵌入式燃氣灶。

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必看標準一：火候是否給力

眾所周知，火是烹飪之本。想要做出一道滋味佳肴，少不了要對火候進行精準的調節和把控。中式烹飪講究煎、炸、炒、烹、燉、蒸等數十種方法，所需的火候并不相同。譬如燉湯，需要大火開鍋，再小火慢燉，才能煲出食材原有的清香和味道；而綠色蔬菜則需要大火爆炒，才能保證食材熟透的同時，不破壞其富含的維生素等營養物質。

可見，美食需要建立在精準的火候調節上，穩定的火力更是創造廚房美味的關鍵點，也是提升烹飪體驗的重要一環。若是家里的灶具大火上不去、小火易熄火，那么就很難達到理想的烹飪效果。

必看標準二：是否節能環保

燃氣灶作為家庭日常使用頻率較高的廚電，選擇節能的產品，不僅能讓居家烹飪更省成本，對環境而言也更環保。節能的通用標準是提高能量與能量之間轉換的效率，而燃氣灶的節能則是將更多的燃氣轉化成熱能。其中需要保證燃氣灶閥體與爐頭的材質、火孔等燃燒系統的品質過硬，這樣才能在燃燒時使熱能集中，燃氣充分燃燒，減少揮發，提高熱效率。

據燃氣灶新能效標準規定，臺式燃氣灶的熱效率最低要達到58%，嵌入式燃氣灶的熱效率最低要達到55%。該規定有助于用戶在選擇時，可通過燃氣灶上的能效標識來判斷一二。

必看標準三：是否輕松清潔

烹飪自然少不了與油漬污垢打交道，這就需要考慮餐后的清潔工作。如果燃氣灶在結構設計及面板材質方面更具人性化、更易于打理，就能夠在一定程度上降低廚房清潔的難度，避免出現"油膩成疾"的窘境。相信，潔凈如新的灶具能大大提升下廚的舒適感和烹飪的好心情。

對于能耗和材質，消費者在挑選時就可以進行直觀的判斷，而在火力方面，不同產品間的差距只有在使用過程中才會有所體驗，但選擇有多檔精控火候調節的產品就肯定不會錯。